fbpx

Kulørte beder mix 1 kg

Økologimærker - Landbrugsstyrelsen

Økologiske gule beder. Nyopgravede. Vaskede, klar til brug.

Produceret af Gartneriet Marienlyst.

Min. 1.000 g

15,00 DKK

Vi pakker og sender dine grønsager én gang om ugen, nemlig hver tirsdag eftermiddag. Du vil modtage varerne seneste onsdag morgen kl. 07:00.

 

Deadline for afgivelse af ordrer til den pågældende uge, er mandag kl. 9:00.


Fragtprisen beregnes ud fra antallet af fulde grøntkasser (á ca. 5 kg) som du bestiller pr. gang

Bestiller du én kasse varer, koster den 63,- kr. inkl. moms. 

Bestiller du to kasser med varer, koster den første kasse 63,- kr. inkl. moms, og for hver kasse du bestiller herefter, betaler du 19,- kr. inkl. moms for pr. kasse.


Varerne opbevares bedst på køl, og skal vaskes før brug.


Alle produkter er certificeret økologiske, og pakket af gartner Axel Månsson i Brande eller af gartner Mogens Hansen, Gartneriet Marienlyst i Harlev.


Alle varer forhandles også i Gårdbutikken Månsson, Grarupvej 15, 7330 Brande.

Anvendelse
De kulørte beder er velegnet til at skære i tern og ovnbage, eller koge i 5 – 10 minutter og derefter stege dem kort på panden med krydderier, det bliver de søde og velsmagende af. – Og så smitter de ikke af som den røde. Alle de kulørte beder er utrolig flotte at bruge i rå salater, hvor deres fine farver kommer rigtig til sin ret. De bolchestribede beder kan bruges rå i tynde skiver, hvis de skal bevare den flotte farve. For sødmens skyld kan du blande dem med tilberedte gule beder.

Gule beder er runde med orange skræl og har gul kødfarve helt igennem. Smagen minder om en almindelig rødbede, men er noget mildere, lidt sød og har ikke jordsmag. … Hvis du skærer beder i helt tynde skiver og lægger dem 20 min. i isvand bliver de meget sprøde og lækre.

De bolschestribede rødbeder er runde med rød skræl og rød- og hvidstribet kød. Fantastisk flot! Mild og lidt sød i smagen. Stammer fra en sort som er fra Italien og opkaldt efter byen Ghioggia, der ligger lidt syd for Venedig. For at bevare de flotte striber efter tilberedning (varmebehandling), skal der tilsættes syre i form af citron, balsamico, eddike eller madæbler. Rigtig gode i salat og til rodfrugter bagt i ovn. Hvis du skærer beder i helt tynde skiver og lægger dem 20 min. i isvand bliver de meget sprøde og lækre.

Sæson
August – maj.

Opbevaring
Mørkt i køleskabet, skal plast eller andet, ellers bliver de bløde.

Vægt 0.5 kg
Scroll til toppen

Bestillinger modtaget mandag kl. 8 er sikret levering hos kunde onsdag kl. 7 med DAO. Leverer i hele landet, undtaget ikke brofaste øer

Vi bruger cookies for at kunne give dig den bedste oplevelse. Ved at bruge vores side accepterer du brugen af cookies.