Radicchio 1 stk

Økologimærker - Landbrugsstyrelsen

Økologisk radicchio. Månssons egen produktion

Ps. á 300 g

15,00 DKK

Vi pakker og sender dine grønsager én gang om ugen, nemlig hver tirsdag eftermiddag. Du vil modtage varerne seneste onsdag morgen kl. 07:00.

 

Deadline for afgivelse af ordrer til den pågældende uge, er mandag kl. 9:00.


Fragtprisen beregnes ud fra antallet af fulde grøntkasser (á ca. 5 kg) som du bestiller pr. gang

Bestiller du én kasse varer, koster den 63,- kr. inkl. moms. 

Bestiller du to kasser med varer, koster den første kasse 63,- kr. inkl. moms, og for hver kasse du bestiller herefter, betaler du 19,- kr. inkl. moms for pr. kasse.


Varerne opbevares bedst på køl, og skal vaskes før brug.


Alle produkter er certificeret økologiske, og produceret og pakket af gartner Axel Månsson i Brande eller af gartner Mogens Hansen, Gartneriet Marienlyst i Harlev.


Alle varer forhandles også i Gårdbutikken Månsson, Grarupvej 15, 7330 Brande.


Radicchio er et lille sprødt, smukt salathoved med en elegant og ret bitter smag, som stammer fra Italien.

Månssons radicchio er af Treviso-typen, som er aflang i væksten, med bordeauxrøde bladplader og kridhvide bladribber.

Den skal behandles rigtigt for at få fuld nydelse ud af den specielle smag.

Del radicchio i hele blade eller flæk den. Fjern stokken i midten, den er bitter.

Hvis du lægger bladene i kold vand, bliver de ekstra sprøde.

Radicchio er smuk at blande med grønne salattyper, da den kan være dominerende brugt alene.

I Italien har radicchioen ofte hovedrollen i salaterne, hvor den får modspil af parmesan, appelsin eller nødder.

Radicchio med appelsinfileter eller æblebåde, olivenolie og sprødristede nødder er en smuk vintersalat.

Udover at indgå i salater tåler radicchio også at blive grillet eller ristet i en god olivenolie, eller bagt i ovnen.

 

Vægt0.3 kg
Scroll til toppen

Vi bruger cookies for at kunne give dig den bedste oplevelse. Ved at bruge vores side accepterer du brugen af cookies.